ドラミのひとり言
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2009-04-01T15:05:58+09:00
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春野菜で簡単★ヘルシーメニュー その２
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春野菜のお料理レシピを思いつきました。 とりあえず最近ボチボチ出回ってきた★たけ...
<p><strong><span style="color: #339900;">春野菜のお料理レシピを思いつきました。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">とりあえず最近ボチボチ出回ってきた★たけのこ★を使ったお料理は</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">どうでしょう。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">せっかく生のたけのこが出る季節なので、ぜひ今は水煮のたけのこでは</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">なくて、自分で生のたけのこを茹でたいですね。最近はスーパーで親切に</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">たけのこと一緒に茹でるための”ぬか”を置いてくれたりしてますからね。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">茹でる時にたっぷりのお湯の中に”ぬか”を入れて、たけのこを茹でると</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">エグミが取れるということなのかしら。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">ま、とにかく丸ごとたけのこを茹でて、竹串がスーッと通るくらいやわらかく</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">なったら、準備OK。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">まずは、</span></strong><strong><span style="color: #339900;">そのままスライスして、お皿に盛って、鰹節・お醤油を掛けて、</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">お酒のつまみに。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">★たけのこご飯</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊たけのこの細切り </span></strong><strong><span style="color: #339900;"> ＊ニンジンの細切り </span></strong><strong><span style="color: #339900;"> ＊ごぼうのささがけ</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊舞茸かシイタケ＊油揚げの細切り ＊お醤油大さじ１ ＊お酒大さじ１ </span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊お塩ひとつまみ</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> 全部お米と一緒に炊飯器に入れ、スイッチON！</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">★たけのこと豚肉の豆板醤炒め</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊たけのこのスライス ＊豚肉の小間切れ ＊ニンニク１片 ＊しょうが１片</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊豆板醤小さじ１ ＊お醤油大さじ１ ＊お砂糖大さじ１弱</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> フライパンに油を入れ、ニンニク・ショウガのみじん切り・豆板醤を香りが</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> 出るまで炒めたら、豚肉を色が変わるまで炒め、最後にたけのこを</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> 混ぜ合わせて出来上がり！ </span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">★わかめと若竹煮</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊わかめ ＊たけのこ ＊だし汁カップ１～２ ＊お醤油大さじ１ </span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> ＊みりん大さじ１</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> もう少したけのこが残っていたら、わかめたっぷりの若竹煮もいいですよ。</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> お鍋に材料を全部入れて、たけのこがうっすらお醤油の色が付いて、</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;"> 味が染み込めば出来上がり！</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～</span></strong></p>
<p><strong><span style="color: #339900;">これで春のたけのこ尽くしのお料理で食卓を飾ることが出来るかな。</span></strong></p>
<table cellspacing="0" cellpadding="5" border="0"><tbody><tr align="left"><td valign="top"><img height="15" alt="click" src="http://logstar.realworld.jp/img/ad/kaite.gif" width="15" border="0" style="MARGIN-BOTTOM: 3px; VERTICAL-ALIGN: middle" /><span style="color: #339900;"><span style="FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #339900">人気ブログ集まれ～！</span></span><br /><a href="http://logstar.realworld.jp/buzz/sites/inbound/go:2076;a040030089cf09501de6f189aa8d9d3e67d5105c" target="_blank"><img title="logstar_buzz_code=2076;a040030089cf09501de6f189aa8d9d3e67d5105c_668661_aeec335eda3dc886477c0ae76722e6ae4767a5c0" height="9" src="http://logstar.realworld.jp/img/ad/623201.gif" width="1" border="0" style="PADDING-BOTTOM: 2px" />ヘルシーメニュー食べてる？春の野菜で健康毎日★</a><img height="7" alt="click" src="http://logstar.realworld.jp/img/icon_click.gif" width="24" border="0" style="MARGIN-BOTTOM: 3px; VERTICAL-ALIGN: middle" /><br /><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="173" border="0"><tbody><tr><td width="11"><a href="http://logstar.realworld.jp/buzz/webrings/2076;a040030089cf09501de6f189aa8d9d3e67d5105c/before"><img height="16" src="http://logstar.realworld.jp/img/ad/bt_bback.gif" width="10" border="0" /></a></td>
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